Первоначальное название, данное городу основавшими его римлянами, сохранялось ровно до того времени, когда его жители стали гражданами Рима и уже сами смогли решать, какое название за городом оставить.
В первой половине XX в. город Корк, известный патриотическим духом своих жителей, сыграл значительную роль в борьбе за независимость Ирландии от Великобритании. Город Корк стоит на берегах реки Ли.